ekonomsko - trgovinska škola bečej

obrazovni profil: poslastičar

Područje rada: Trgovina, turizam i ugostiteljstvo

Trajanje školovanja: 3 godine

Obrazovni profil poslastičarr razvijen je na nivou srednješkolskog obrazovanja. Školovanje traje tri godine, posle završene osnovne škole. Izborom ovog profila, učenici će steći znanja i veštine u svim segmentima ugostiteljskih poslova, i to:

principi pravilne ishrane i njihova praktična primena;

potrebne namirnice, sa poznavanjem svih njihovih osobina, kako teorijskih, tako i praktičnih;

načini prerade i čuvanja namirnica i gotovih proizvoda;

pripremanje jela, pića i napitaka i njihovo usluživanje;

sanitarno- higijenski uslovi rada u ugostiteljskim poslovnim jedinicama.

Praktična nastava obavlja se u drugom i trećem razredu po 7 časova nedeljno, u ugostiteljskim poslovnim jedinicama sa kojima škola ima ugovor o saradnji, a blok- nastava 60 časova u prvom i po 150 časova u drugom i trećem razredu. Na taj način, učenici imaju mogućnosti da potvrde sva teorijska znanja iz stručnih nastavnih predmeta, pa stiču znanja i veštine u svim potrebnim oblastima rada.

Po završetku školovanja, postoji mogućnost zapošljavanja na teritoriji opštine Bečej i šire (jer već više godina nije bilo osoba sa tim obrazovnim profilom prijavljenih u Zavodu za zapošljavanje), kao i daljeg školovanja.